家庭自制披萨

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披萨方便又美味,懒人必备!

家庭自制披萨的用料

高筋面粉 105g 低筋面粉 45g
90ml 10ml
酵母 2g 适量
适量 马苏里拉芝士 适量
鲜虾 适量 红肠或各种肉类 适量
蔬菜 适量

家庭自制披萨的做法

家庭自制披萨的做法图解1

步骤1

所有的粉类过筛(酵母需要一点点温水),油,水,糖,盐不分顺序加入。
家庭自制披萨的做法图解2

步骤2

揉面团,感觉差不多了后静止发酵,一般常温1小时左右就可以了,冬天可以用一下微波炉。
家庭自制披萨的做法图解3

步骤3

披萨烤盘刷油,面团入模具,用叉子或者牙签扎空,此时化身容嬷嬷。。。
家庭自制披萨的做法图解4

步骤4

刷上番茄酱或者披萨酱。
家庭自制披萨的做法图解5

步骤5

需要用的食材洗净处理好,扑满披萨面皮,撒上马苏里拉芝士。
家庭自制披萨的做法图解6

步骤6

好吧,我心太黑了,食材铺了太多现有的芝士不够用了。。。入烤箱烤制15-20分钟即可,根据自家烤箱自行调整。

家庭自制披萨的烹饪技巧

食材根据自己喜好自由搭配,披萨馅是最自由发挥想像的地方,懒点的就放点番茄也可以阿,哈哈哈~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-02-28

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