【果语原汁机汁珍珠圆子与藕羹】

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　　藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕；如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生肌的功效。

【果语原汁机汁珍珠圆子与藕羹】的用料

糯米 适量 莲藕 适量
胡萝卜 适量 葱花 适量
香菇 适量 蒜末 适量
淀粉 适量 食用油 适量
盐 适量

【果语原汁机汁珍珠圆子与藕羹】的做法

【果语原汁机汁珍珠圆子与藕羹】的做法图解1

步骤1

先将莲藕去皮洗净切条
【果语原汁机汁珍珠圆子与藕羹】的做法图解2

步骤2

放入原汁机中摇汁
【果语原汁机汁珍珠圆子与藕羹】的做法图解3

步骤3

摇完后渣、汁分离很清晰，将藕汁放入碗中热水熬至糊状即可，藕渣备用
【果语原汁机汁珍珠圆子与藕羹】的做法图解4

步骤4

藕羹
【果语原汁机汁珍珠圆子与藕羹】的做法图解5

步骤5

将胡萝卜、葱、姜、香菇切成丁放入藕渣中搅拌
【果语原汁机汁珍珠圆子与藕羹】的做法图解6

步骤6

再放入肉末、淀粉、蛋液一同搅拌均匀
【果语原汁机汁珍珠圆子与藕羹】的做法图解7

步骤7

捏成一个个小圆子，再放在浸泡过的糯米上滚一滚，使每个小圆子都充分裹到糯米，再放入蒸笼中蒸熟
【果语原汁机汁珍珠圆子与藕羹】的做法图解8

步骤8

珍珠圆子出炉啦！
【果语原汁机汁珍珠圆子与藕羹】的做法图解9

步骤9

糯糯的，很好吃。搭配藕羹真是绝啦！

【果语原汁机汁珍珠圆子与藕羹】的烹饪技巧

喜欢我作品的亲们可以加我微信做交流哦！我的微信号：JOJODA8865
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-28

©本菜谱的做法由 嘟乐妈 编写，未经授权不得转载

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