打卤馕

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浅小朵kiki
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芝士的香气，是对味觉无敌的诱惑。 拉丝的惊艳和香滑嫩的口感，更是视觉和味觉的冲击。 “打卤馕”是我们对披萨的另一种称呼，但是这个“馕”真的是新疆的很有代表性的主食。 今天做的这个就是用馕和芝士，完全是披萨的做法，披萨酱也被换成了烤肉酱，味道更加的浓郁，更适合我们的口味。 应为连做披萨底的工序都省掉了 ，做起来简单又快手，馕本身有微微的咸味还有一层香香的芝麻，连那些小孔洞也是自带的，真是做比萨的绝好饼底

打卤馕的用料

馕 1个 马苏里拉芝士 适量
培根 3片 烤肉酱 适量
豌豆 适量 胡萝卜 半根
洋葱 1/4个 干披萨叶 少许

打卤馕的做法

打卤馕＃百吉福芝士力量＃的做法图解1

步骤1

准备好馕
打卤馕＃百吉福芝士力量＃的做法图解2

步骤2

在馕上刷一层烤肉酱，撒上马苏里拉芝士，在上面盖上切好的培根
打卤馕＃百吉福芝士力量＃的做法图解3

步骤3

撒上豌豆、胡萝卜和洋葱丝
打卤馕＃百吉福芝士力量＃的做法图解4

步骤4

再撒一层芝士，撒少许干披萨叶
打卤馕＃百吉福芝士力量＃的做法图解5

步骤5

烤箱预热上火180度，下火关闭，烤制15分钟芝士完全融化即可，可以放适量薯条搭配一起吃

打卤馕的烹饪技巧

1、馕是新疆有代表性的主食，是用馕坑烤制出来的熟的饼，上面有小孔和花纹。 2、应为这个饼底不是生的，所以只用上火烤制就可以，上下火的话会把馕烤的很硬，甚至烤糊。 3、调味和馅料可以根据个人口味和喜好来变化
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-02

©本菜谱的做法由 浅小朵kiki 编写，未经授权不得转载

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