电饼机猪肉干

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平时都很喜欢吃猪肉干，现在电饼机也能做了。

猪肉干的用料

猪里脊肉 300g 蒜头 1个
蠔油 适量 酱油 适量
糖 少许 五香粉 2g

猪肉干的做法

电饼机猪肉干的做法图解1

步骤1

里脊肉去掉筋，剁碎，要剁得碎过做饺子馅。
电饼机猪肉干的做法图解2

步骤2

加入调味料，顺一个方向搅匀，上劲…如果觉得搅得吃力，就可以了
电饼机猪肉干的做法图解3

步骤3

在案板上放一居保鲜膜，放入一半馅，再盖上一层保鲜膜，用擀面杖压薄，记得是柔力擀，就会薄厚均匀。
电饼机猪肉干的做法图解4

步骤4

电饼机加热，把上层保鲜膜去掉，把肉片放到电饼机，再去掉另一层保鲜膜，记得在锅底涂点油，这样上色好看。大概二分钟翻面，一共翻二次，这样不容易糊，我只用了下层档。
电饼机猪肉干的做法图解5

步骤5

待凉后，剪成自己喜欢的大小就可以开吃了。

猪肉干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-07

©本菜谱的做法由 无花果的眼泪 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 零食 电饼铛 煎 电器

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