萌萌的小熊蛋包饭

精品
9.7万 浏览 2837 收藏


萌萌的小熊蛋包饭,小盆友大盆友都喜欢! 鸡蛋一定要选用上好的土鸡蛋,才会有这么明快亮丽的色彩噢。

蛋包饭的用料

米饭 2碗 番茄 1个
洋葱 半个 自制腊肠 1根
杏鲍菇 1个 甜玉米粒 适量
豌豆 适量 土鸡蛋 3个
寿司酱油 1小勺 鸡粉 1小勺
番茄沙司 1勺 适量
海苔 1小块 小番茄 3个
西兰花 1小朵

蛋包饭的做法

萌萌的小熊蛋包饭的做法图解1

步骤1

杏鲍菇、自制腊肠,洋葱、番茄去皮全部切成小粒,甜玉米豌豆备用; 锅中放适量油烧热,下洋葱粒煸香; 下腊肠粒和杏鲍菇粒翻炒;
萌萌的小熊蛋包饭的做法图解2

步骤2

炒至腊肠变成透明,杏鲍菇变软; 倒入甜玉米豌豆和番茄碎; 翻炒至番茄碎全部融化,加番茄沙司翻炒均匀; 米饭留出小半碗用来做小熊的头,其他的倒入锅中翻炒;
萌萌的小熊蛋包饭的做法图解3

步骤3

继续翻炒,加盐和鸡粉调味后盛出备用; 提前预留的米饭加寿司酱油拌匀,微波加热一下,以利于成团;
萌萌的小熊蛋包饭的做法图解4

步骤4

取2/3米饭用保鲜膜团成球状,剩下的做成小熊耳朵和手臂; 用合适的模具刻出小熊的眼睛和嘴巴以及被子上的花朵,用海苔剪出合适的形状做眼睛和嘴巴(忘记拍照了); 土鸡蛋打散;
萌萌的小熊蛋包饭的做法图解5

步骤5

不粘锅抹一层薄油,烧至7成热; 倒入2/3蛋液,旋转锅体,热蛋液均匀的铺满锅底; 待蛋液凝固后翻面,几秒钟后盛出,小熊的被子就做好了;
萌萌的小熊蛋包饭的做法图解6

步骤6

剩下的蛋液同样做成蛋饼,取一勺炒饭包在里面做成小熊的枕头; 把做好的小熊头和手臂放在相应的位置,盖发被子,摆上奶酪花和西兰花小番茄装饰即可。
萌萌的小熊蛋包饭的做法图解7

步骤7

萌萌的小熊蛋包饭的做法图解8

步骤8

蛋包饭的烹饪技巧

如果耳朵不好固定可用一小段牙签固定,食用的时候记得取下;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-03-07

你当前的位置:豆果美食 > 萌萌的小熊蛋包饭

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 萌萌的小熊蛋包饭的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活