葡萄干吐司

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每次想吃面包就自己动手，虽然过程比较消耗时间，但是自己一个人的时候也是非常享受制作的过程，看着面粉在自己手里慢慢变成了面包。家人吃的开心。自己也是非常满足的。

葡萄干吐司的用料

面包粉 200 鸡蛋 一个
牛奶 60g 橄榄油 148g
盐 1g 酵母 5g
白糖 50g 葡萄干 60g

葡萄干吐司的做法

葡萄干吐司的做法图解1

步骤1

面包粉备好。
葡萄干吐司的做法图解2

步骤2

面包桶放入橄榄油，白糖，牛奶。稍微搅拌均匀。
葡萄干吐司的做法图解3

步骤3

加入面粉和鸡蛋。加入酵母粉。
葡萄干吐司的做法图解4

步骤4

葡萄干洗净控干水分。等下切细备用
葡萄干吐司的做法图解5

步骤5

所有材料混合后和成出膜的面团。放温暖处发酵。
葡萄干吐司的做法图解6

步骤6

发酵至两倍大。
葡萄干吐司的做法图解7

步骤7

取面团擀舌形撒上葡萄干碎，（面团总共分成了三份的）
葡萄干吐司的做法图解8

步骤8

从上往下卷好。
葡萄干吐司的做法图解9

步骤9

依次做好，放入吐司模具中
葡萄干吐司的做法图解10

步骤10

盖上盖子烤箱发酵。
葡萄干吐司的做法图解11

步骤11

发酵至八分满。
葡萄干吐司的做法图解12

步骤12

烤箱预热10分钟，上下火150度烤20分钟即可。
葡萄干吐司的做法图解13

步骤13

切片。
葡萄干吐司的做法图解14

步骤14

美味。

葡萄干吐司的烹饪技巧

在卷的时候要卷紧实一些，我稍微没有卷那么紧，所以最上面有点空。但是并不影响吃。橄榄油可以换成黄油。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-07

©本菜谱的做法由 小玉的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 吐司 烤 甜 香 西点

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