老公最爱缸豆干烧肉（豆角）

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豆干烧肉的用料

干豆角（缸豆） 20g 五花肉 半斤

豆干烧肉的做法

老公最爱缸豆干烧肉（豆角）的做法图解1

步骤1

豆角买的 或者自己烘干
老公最爱缸豆干烧肉（豆角）的做法图解2

步骤2

猪肉用冷水炒一下 水开了就关掉 祛血丝
老公最爱缸豆干烧肉（豆角）的做法图解3

步骤3

放几片生姜 一小勺油 把肉炸一下 整个锅的锅壁都要碰到猪肉 锅子就香了 炒到生姜收干了为止 肉色也差不多金黄色了
老公最爱缸豆干烧肉（豆角）的做法图解4

步骤4

撒上料酒 二两左右
老公最爱缸豆干烧肉（豆角）的做法图解5

步骤5

等料酒收干只剩油的时候放入豆角 一起炸
老公最爱缸豆干烧肉（豆角）的做法图解6

步骤6

加一碗水 加上生抽和老抽 盖上锅盖 中小火炖 15分钟 然后开盖翻身 盖上锅盖继续炖15分钟 然后加盐 加糖 随你口味 简单好吃
老公最爱缸豆干烧肉（豆角）的做法图解7

步骤7

这是半小时后的样子 收干 加一勺盐
老公最爱缸豆干烧肉（豆角）的做法图解8

步骤8

准备出锅
老公最爱缸豆干烧肉（豆角）的做法图解9

步骤9

上桌
老公最爱缸豆干烧肉（豆角）的做法图解10

步骤10

来个特写
老公最爱缸豆干烧肉（豆角）的做法图解11

步骤11

我的是自己风干的

豆干烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-10

©本菜谱的做法由 恋恋红桃 编写，未经授权不得转载

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