芝麻香炒排骨

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其实这道菜已经做了好多次了。每次做完都会瞬间秒杀,连一向挑剔的老爸都说香的不得了 所以决定做来和大家分享下

芝麻炒排骨的用料

排骨 500g 白芝麻 8g
生粉 20g 辣椒油 4毫升
料酒 15毫升 鸡粉 3g
3g 豆瓣酱 15g
干辣椒 少许 葱花 适量

芝麻炒排骨的做法

芝麻香炒排骨的做法图解1

步骤1

准备好所有需要的材料,排骨最好去超市买这种整好形的,造型会漂亮一点 我一般买回来自己剁
芝麻香炒排骨的做法图解2

步骤2

剁好的排骨一定要用温水冲洗干净血水,然后沥干水备用,放入一个干净的大容器当中
芝麻香炒排骨的做法图解3

步骤3

加入少许盐,鸡粉
芝麻香炒排骨的做法图解4

步骤4

在淋入适量料酒,放入少许豆瓣酱
芝麻香炒排骨的做法图解5

步骤5

最后加入适量生粉,然后用手彻底抓匀腌制十分钟左右
芝麻香炒排骨的做法图解6

步骤6

大蒜生姜切沫备用
芝麻香炒排骨的做法图解7

步骤7

热锅注油,烧制五成热,在倒入腌制好的排骨,用筷子搅散
芝麻香炒排骨的做法图解8

步骤8

炸的过程当中要用小火哦,这样等下颜色才会好看,嗯哼,就是这样滴金黄色
芝麻香炒排骨的做法图解9

步骤9

捞出炸好的排骨,沥干油,备用
芝麻香炒排骨的做法图解10

步骤10

锅里留油,倒入蒜末姜末,干辣椒,翻炒出香味
芝麻香炒排骨的做法图解11

步骤11

在倒入炸好沥干油的排骨
芝麻香炒排骨的做法图解12

步骤12

倒入适量的盐,不需要太多哦,因为腌制的过程当中豆瓣酱已经很咸了,所以这里手可千万不要抖,哈哈,别说本宫木有提醒你 再倒入适量的料酒
芝麻香炒排骨的做法图解13

步骤13

再淋入少许辣椒油炒匀
芝麻香炒排骨的做法图解14

步骤14

撒入少许葱花
芝麻香炒排骨的做法图解15

步骤15

再放入准备好的白芝麻继续炒香
芝麻香炒排骨的做法图解16

步骤16

美味的一道芝麻香排骨就出炉啦
芝麻香炒排骨的做法图解17

步骤17

这一道菜老少皆宜,保你一口下去就停不下来哦
芝麻香炒排骨的做法图解18

步骤18

炒排骨剩下来的油拿来炒了莴笋片,哈哈第一次觉得莴笋这么好吃
芝麻香炒排骨的做法图解19

步骤19

一个人也要好好吃饭哦
芝麻香炒排骨的做法图解20

步骤20

幸福是因为你看到别人的不幸,不幸是因为你只看到别人的幸福。

芝麻炒排骨的烹饪技巧

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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-03-13

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