椰蓉麻薯

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Peggy卿
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椰蓉麻薯的用料

糯米粉 150g 高筋面粉 50g
糖粉 35g 蛋黄 1个
牛奶 160g 椰浆 50g
椰蓉 60g 泡打粉 8g
黄油 25g

椰蓉麻薯的做法

椰蓉麻薯的做法图解1

步骤1

食材全家福
椰蓉麻薯的做法图解2

步骤2

把糯米粉、高筋面粉、糖粉、泡打粉混合
椰蓉麻薯的做法图解3

步骤3

加入牛奶，搅拌成面糊
椰蓉麻薯的做法图解4

步骤4

加入融化的黄油、蛋黄、椰浆、椰蓉，搅拌均匀
椰蓉麻薯的做法图解5

步骤5

面糊有些稀，静置30分钟，会干些。如果还是很湿，可以加糯米粉来调节。烤之前面糊不能太稀，不容易成型。

步骤6

忘记拍照了…面团黏手，用勺子做成一个个小球。
椰蓉麻薯的做法图解7

步骤7

烤箱预热，上火150度，下火120度，烤20分钟。（可以看到面团有膨胀哟）

椰蓉麻薯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-13

©本菜谱的做法由 Peggy卿 编写，未经授权不得转载

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