牛心菜炒粉丝

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潶铯芼衣
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开胃又快手的一道下饭菜，简单的调料炒出牛心菜的爽口，粉丝的Q弹，鲜香美味，老少皆宜。

牛心菜炒粉丝的用料

牛心菜 半颗 胡萝卜 半根
绿豆粉丝 1把 小米辣 1个
海米 少许 大蒜 2瓣
生抽 1勺 猪油 1勺
白糖和盐 各少许

牛心菜炒粉丝的做法

牛心菜炒粉丝的做法图解1

步骤1

牛心菜和胡萝卜洗净切丝。
牛心菜炒粉丝的做法图解2

步骤2

绿豆粉丝和海米分别用温水泡软后捞出沥干。小米辣切段，大蒜切末。
牛心菜炒粉丝的做法图解3

步骤3

取不沾锅烧热，加入猪油，油温5成时加入小米辣和蒜末爆香，加入海米炒出香味。
牛心菜炒粉丝的做法图解4

步骤4

加入粉丝翻炒2－3分钟。
牛心菜炒粉丝的做法图解5

步骤5

加入牛心菜和胡萝卜丝，翻炒至软。
牛心菜炒粉丝的做法图解6

步骤6

加入1勺生抽，我用的古龙天成（绿标），少许白糖炒匀，再加入少许盐调味，即可盛盘。
牛心菜炒粉丝的做法图解7

步骤7

盛盘享用！

牛心菜炒粉丝的烹饪技巧

用不沾锅来炒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-14

©本菜谱的做法由 潶铯芼衣 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 咸

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