牛轧糖

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从小就爱吃奶味很重的糖果

牛轧糖的用料

棉花糖 150g 无盐黄油 30g
全脂无糖奶粉 100g 花生米 150g

牛轧糖的做法

牛轧糖的做法图解1

步骤1

开小火
牛轧糖的做法图解2

步骤2

黄油完全融化后加入棉花糖,慢慢翻棉花糖,直到于黄油完全融合并融化。
牛轧糖的做法图解3

步骤3

倒入奶粉,快速揉匀。
牛轧糖的做法图解4

步骤4

倒入花生碎
牛轧糖的做法图解5

步骤5

拿出后放到油纸上,上面再盖一张油纸,总擀面杖快速擀平至想要的厚度。
牛轧糖的做法图解6

步骤6

放凉后切成想要的糖果长度~
牛轧糖的做法图解7

步骤7

切好后的牛轧糖……
牛轧糖的做法图解8

步骤8

包上一层糯米纸,外面再是一张可爱的糖纸☝咋样……

牛轧糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-03-14

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