凉拌莴笋丝

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现在正是莴笋上市的时节，人们喜欢称它为“富春菜”，莴笋含钾丰富而钠含量低因此适合高血压、心脏病等患者食用。

凉拌莴笋丝的用料

莴笋 1根 红椒 半根
盐 适量 香油 适量

凉拌莴笋丝的做法

凉拌莴笋丝的做法图解1

步骤1

准备食材。
凉拌莴笋丝的做法图解2

步骤2

莴笋切成4厘米的段然后再切成丝、红椒切成丝，莴笋放到碗里加入少量盐，腌制10分钟。
凉拌莴笋丝的做法图解3

步骤3

红椒丝开水过一下。
凉拌莴笋丝的做法图解4

步骤4

莴笋丝和红椒丝加入少量香油或者辣油拌匀即可。

凉拌莴笋丝的烹饪技巧

凉拌莴笋丝清爽可口，家中必备的一道凉菜，也是配粥的小菜。莴笋的叶子也不要浪费，它的营养价值很高，可以做成菜粥。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-17

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分类： 凉菜 拌 清淡 减脂瘦身 功效

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