金宝顶蓝莓马芬

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很火的一个马芬配方 来自著名的PH大师

金宝顶蓝莓马芬的用料

金宝酥粒 黄油 25g
糖 25g 杏仁粉 25g
低筋面粉 25g 面糊
黄油 125g 淡奶油 185g
鸡蛋 2个 糖 80g
海盐 1/4小匙 柠檬皮屑 5g
低筋面粉 300g 泡打粉 10g
新鲜蓝莓 125g

金宝顶蓝莓马芬的做法

金宝顶蓝莓马芬的做法图解1

步骤1

制作金宝酥粒 将金宝酥粒所需原料全部混合 用手搓揉成颗粒状备用
金宝顶蓝莓马芬的做法图解2

步骤2

黄油隔水融化
金宝顶蓝莓马芬的做法图解3

步骤3

加入淡奶油搅拌均匀
金宝顶蓝莓马芬的做法图解4

步骤4

加鸡蛋搅拌均匀
金宝顶蓝莓马芬的做法图解5

步骤5

加入柠檬皮屑
金宝顶蓝莓马芬的做法图解6

步骤6

加海盐（普通盐也可以）
金宝顶蓝莓马芬的做法图解7

步骤7

加入糖搅拌均匀
金宝顶蓝莓马芬的做法图解8

步骤8

泡打粉低筋面粉混合筛入
金宝顶蓝莓马芬的做法图解9

步骤9

翻拌均匀后加入蓝莓（蓝莓可以一次全加也可以加一半 另一半等装模后放在上面）
金宝顶蓝莓马芬的做法图解10

步骤10

装入模具大概9分满撒上提前备好色金宝酥粒 烤箱预热180°上下火23-25分钟
金宝顶蓝莓马芬的做法图解11

步骤11

成品图
金宝顶蓝莓马芬的做法图解12

步骤12

侧面
金宝顶蓝莓马芬的做法图解13

步骤13

美味

金宝顶蓝莓马芬的烹饪技巧

柠檬皮屑给这款马芬带来了小清新 口感香甜解腻 所以这个一定不能缺少 淡奶油可以用牛奶代替 但是那样口感就会差些
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-17

©本菜谱的做法由 o月小亮o 编写，未经授权不得转载

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