凉拌香辣鸡爪

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凉拌香辣鸡爪的用料

鸡爪 20个 大蒜 2个
辣椒 10条 酱油 适量
盐 4勺 白醋 300ml
陈醋 300ml 芥末 适量
姜片 2块

凉拌香辣鸡爪的做法

凉拌香辣鸡爪的做法图解1

步骤1

鸡爪洗净去指甲切三段，锅里烧开水放2片姜鸡爪进去焯水，焯好水，把水倒掉，鸡爪在水龙头那冲凉水，锅里再烧开水鸡爪放下去煮10分钟就可以啦 ，和上面方法一样冲冷水，直至鸡爪没温度就可以放冰箱急冻10分钟，现在就可以准备其他材料啦...
凉拌香辣鸡爪的做法图解2

步骤2

大蒜辣椒切末，陈醋白醋倒大碗里（要用陶瓷的哦）芥末酱油盐都倒进碗里等鸡爪冰冻好就可以进去（泡澡）啦િ
凉拌香辣鸡爪的做法图解3

步骤3

拿出鸡爪倒进醋汤里，放进冷藏静静的等待几个小时就可以开吃啦（想要更入味可以泡过夜哦）醋能没过鸡爪就可以啦，味道自己尝到合适就可以啦。

凉拌香辣鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-17

©本菜谱的做法由 邱cc 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜 辣

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