酿豆腐

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范阿婷
范阿婷
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豆腐里面酿满陷料，方方圆圆，寓意团团圆圆，是家乡家家户户年夜餐桌上的必备菜肴~

酿豆腐的用料

肉泥 土豆
木耳 胡萝卜
香葱 油豆腐

酿豆腐的做法

酿豆腐的做法图解1

步骤1

准备食材
酿豆腐的做法图解2

步骤2

切成丁~
酿豆腐的做法图解3

步骤3

加入调料搅拌均匀（我只加了盐和酱油，可根据个人喜好添加）
酿豆腐的做法图解4

步骤4

将陷料酿入豆腐里面
酿豆腐的做法图解5

步骤5

多余陷料可以握成团，在浸泡一夜的糯米上面滚几圈，就变成糯米珍珠丸子了~
酿豆腐的做法图解6

步骤6

蒸30min~
酿豆腐的做法图解7

步骤7

成品1~
酿豆腐的做法图解8

步骤8

成品2~
酿豆腐的做法图解9

步骤9

自己动手真的很简单~

酿豆腐的烹饪技巧

肉泥可以在菜市场买现成的，其他陷料可以根据个人喜好随意DIY
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-18

©本菜谱的做法由 范阿婷 编写，未经授权不得转载

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