草莓酱

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琦琦的味蕾
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最近比较懒、每次做完菜了都不想写菜谱...哈哈...但是这个草莓酱真的特别好吃、想给大家分享一下...我做菜向来是比较随意、不喜欢太苛刻...数据基本都是我自己估计的...你们也一样

草莓酱的用料

草莓 两斤 白砂糖 半斤
柠檬 半个

草莓酱的做法

草莓酱的做法图解1

步骤1

草莓洗净去蒂、切小块...现在草莓比较贵我买了小的便宜些..小的就对半切了..大的切四瓣或更多..草莓大些酱里有些果肉更好吃呢
草莓酱的做法图解2

步骤2

草莓晾水、加入白砂糖腌制..至少五个小时以上、如果傍晚开始准备放冰箱过一晚也可以的
草莓酱的做法图解3

步骤3

取干净的锅放入腌制好的草莓大火炒（最好是不沾锅）、要勤搅拌哦..甜的容易糊锅..炒至颜色变深比较厚的时候调小火慢慢熬..记得搅拌
草莓酱的做法图解4

步骤4

熬到比较厚的时候就挤入柠檬汁、记得去籽！再熬10分钟左右就好了、趁热装进瓶子里，晾凉了就可以盖起来放冰箱冷藏、放一两个月还是没问题的

草莓酱的烹饪技巧

饼子要消毒晾干不能有水哦、不然要坏的哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-19

©本菜谱的做法由 琦琦的味蕾 编写，未经授权不得转载
分类： 果酱 10-11个月 12-23个月 2-3岁

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