双色水饺

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膨胀的面包糠很脏兮兮
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懒懒是地地道道的南方人，可对水饺那是情有独钟啊！趁着周日有空又开始捣鼓水饺了。今天做的是彩色水饺，自己看着赏心悦目小朋友见了也是食欲大增啊！如果有时间你也可以试试做！

双色水饺的用料

猪腿肉 2斤 胡萝卜 2根
菠菜 一把 干香菇 适量
姜 少许 盐 适量
耗油 适量

双色水饺的做法

双色水饺的做法图解1

步骤1

将猪腿肉剁成肉糜（当然也可以用绞肉机哈！）胡萝卜切块，干香菇泡发剁碎，菠菜洗净，姜剁碎备用！
双色水饺的做法图解2

步骤2

请出我的美食好助手果语原汁机分别将胡萝卜和菠菜榨汁。（胡萝卜渣留用）
双色水饺的做法图解3

步骤3

将胡萝卜汁和菠菜汁分别加入面粉中和成面团。把肉糜，胡萝卜渣，姜，香菇放入盆内加少许盐和耗油搅拌均匀。
双色水饺的做法图解4

步骤4

把胡萝卜面团擀成较宽的长条形。
双色水饺的做法图解5

步骤5

把菠菜面团搓成长条形放在胡萝卜面团上！包起来，揪成剂子
双色水饺的做法图解6

步骤6

把小剂子擀成圆形开始包哈！懒懒这个皮擀的不是很圆见谅哈！
双色水饺的做法图解7

步骤7

包好就是这个样子的很好看吧！懒懒还另外包了单色也很好看吧。
双色水饺的做法图解8

步骤8

再放张全家福给大家看看哈哈！
双色水饺的做法图解9

步骤9

下锅煮熟装盘开吃喽！
双色水饺的做法图解10

步骤10

剩余的边角料懒懒用叉子加工成了螺纹面味道也是很好的！

双色水饺的烹饪技巧

1.要注意盐的用量因为耗油也是咸的！2.喜欢吃葱的也可以再馅儿料里面加葱花
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-20

©本菜谱的做法由 膨胀的面包糠很脏兮兮 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饺子 煮 香 咸鲜

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