荠菜蛤蜊（gala）

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梅子馒馒食光
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这个季节的荠菜大量上市，加上青岛特有的蛤蜊gala，烙饼味道鲜美极了！

gala的用料

荠菜 一小把 蛤蜊 100g
鸡蛋 1个 面粉 适量
油盐 适量

gala的做法

荠菜蛤蜊（gala）的做法图解1

步骤1

gala洗净煮熟，把肉扒出来备用（青岛红岛gala这个季节开始上市，鲜美无比，几乎每天都要吃gala喝
荠菜蛤蜊（gala）的做法图解2

步骤2

荠菜洗净焯水切碎备用
荠菜蛤蜊（gala）的做法图解3

步骤3

加入一个鸡蛋、适量面粉搅成面糊
荠菜蛤蜊（gala）的做法图解4

步骤4

搅拌均匀的面糊加少量盐和油
荠菜蛤蜊（gala）的做法图解5

步骤5

不粘锅烧热放入面糊，待表面面糊凝固翻面再烙一会就可以出锅
荠菜蛤蜊（gala）的做法图解6

步骤6

出锅滴饼鲜香无比！

gala的烹饪技巧

gala本身就非常鲜美，将煮gala的汤放入烙饼，鲜美可口，不用➕任何提鲜的调料！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-22

©本菜谱的做法由 梅子馒馒食光 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 中国菜

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