酸汤面叶儿（真的很简单，超级好吃）

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小魏王_
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这个面叶真的超级简单。但是超级好吃的！真的！我没有写大蒜其实放入蒜蓉会更好吃，只是我不能吃大蒜所以我没写，有些调料写的适量，因为个人口味不同，可以自由发挥，喜欢吃酸的可以多加点醋，都无所谓不影响成败呢！

酸汤面叶的用料

面粉 200g 水 适量
调料 紫菜 适量
葱 一根 虾皮 一把
醋 适量 酱油 适量
盐 5g 生菜 一棵
香菜 适量

酸汤面叶的做法

酸汤面叶儿（真的很简单，超级好吃）的做法图解1

步骤1

和面，面粉加入适量的水至没有干粉，开始揉面，揉到面团光滑就可以了！
酸汤面叶儿（真的很简单，超级好吃）的做法图解2

步骤2

放进盆子里有潮湿的布盖上，防止面团干，静止几分钟
酸汤面叶儿（真的很简单，超级好吃）的做法图解3

步骤3

然后擀成薄薄的面片，喜欢厚的可以不擀那么薄，根据自己喜好自由发挥吧
酸汤面叶儿（真的很简单，超级好吃）的做法图解4

步骤4

然后切成一片一片的跟丝带一样
酸汤面叶儿（真的很简单，超级好吃）的做法图解5

步骤5

然后洗菜，切葱，最后把紫菜啊醋啊酱油啊盐都放进碗里
酸汤面叶儿（真的很简单，超级好吃）的做法图解6

步骤6

烧水煮面
酸汤面叶儿（真的很简单，超级好吃）的做法图解7

步骤7

煮好了以后，面汤盛出来浇进调料碗里，最后把面捞进碗里就可以开吃了！
酸汤面叶儿（真的很简单，超级好吃）的做法图解8

步骤8

我吃了一大海碗，汤也超级好喝，面汤浓稠香！

酸汤面叶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-24

©本菜谱的做法由 小魏王_ 编写，未经授权不得转载

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