巧克力夹心派

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样儿素颜
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巧克力夹心派的用料

低筋面粉 60g 鸡蛋 2个
沙糖 60g 巧克力 200g
棉花糖 适量 醋 两滴

巧克力夹心派的做法

巧克力夹心派的做法图解1

步骤1

准备好所有的材料
巧克力夹心派的做法图解2

步骤2

将蛋清蛋黄分开蛋黄加入10克白糖
巧克力夹心派的做法图解3

步骤3

蛋清加入醋打发，中间分三次加入剩下的白糖
巧克力夹心派的做法图解4

步骤4

将打发的蛋白加入蛋黄液中拌匀
巧克力夹心派的做法图解5

步骤5

蛋白霜分三次加入搅拌均匀
巧克力夹心派的做法图解6

步骤6

筛入低粉搅拌均匀装入裱花袋中
巧克力夹心派的做法图解7

步骤7

将面糊挤在铺好烤油纸的烤盘上，烤箱预热十分钟180度十二分钟
巧克力夹心派的做法图解8

步骤8

烤好后放凉，将棉花糖一分为二放在烤好蛋糕上再放回烤箱烤30秒，
巧克力夹心派的做法图解9

步骤9

取出来后立马盖上另外一块蛋糕
巧克力夹心派的做法图解10

步骤10

将巧克力隔水融化后把蛋糕均匀的涂上巧克力液用牙签固定凉干即可
巧克力夹心派的做法图解11

步骤11

今天巧克力有点少所以只涂了一部分
巧克力夹心派的做法图解12

步骤12

味道特别棒，想吃的自己动起手来吧

巧克力夹心派的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-26

©本菜谱的做法由 样儿素颜 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 零食 下午茶

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