苜蓿菜馍

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小时候最喜欢奶奶做的苜蓿菜馍 味道久久不能忘

苜蓿菜馍的用料

苜蓿 依个人口味可多可少 面粉 适量
碱面 一小撮 水 适量

苜蓿菜馍的做法

苜蓿菜馍的做法图解1

步骤1

摘菜、洗干净。
苜蓿菜馍的做法图解2

步骤2

菜刀剁成菜渣，细细剁。
苜蓿菜馍的做法图解3

步骤3

加面粉、水，碱面（我面粉加多了，适量面粉是加好后菜多面少更好吃；水适量提得起来）
苜蓿菜馍的做法图解4

步骤4

用勺子或者摊饼子的铲子均匀的铺在蒸布上面。
苜蓿菜馍的做法图解5

步骤5

上锅蒸十分钟。
苜蓿菜馍的做法图解6

步骤6

差不多这样子 亮一会用刀划成片片。
苜蓿菜馍的做法图解7

步骤7

盐、油泼辣子、醋（小蒜+拉面子油泼再加盐、醋味道更好）菜馍蘸着吃最够味！

苜蓿菜馍的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-27

©本菜谱的做法由 恋笔么么 编写，未经授权不得转载

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