香酥年糕包

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每每逢年过节，家里总要炸点年糕啥的，可年糕热了总是爱粘锅，于是我就寻思着用薄面皮包一下材料再炸，做好后，家里人吃了都说蛮好。外酥里糯，年糕年糕年年高。嗯，不错，这可是我的自家秘制呐ʕ•ٹ•ʔ

年糕的用料

年糕块 8块 薄薄的方面皮 8张
油 适量 蜂蜜 适量
黑芝麻 适量

年糕的做法

香酥年糕包的做法图解1

步骤1

原料：年糕块.薄薄的方面片.油.蜂蜜.黑芝麻。(面片可以用馄饨皮代替)
香酥年糕包的做法图解2

步骤2

将年糕块放入面片中。
香酥年糕包的做法图解3

步骤3

用面片将年糕包好。
香酥年糕包的做法图解4

步骤4

小年糕包。
香酥年糕包的做法图解5

步骤5

热锅凉油，3成热时将年糕包放入，(包口冲下)，煎制两面金黄捞出。
香酥年糕包的做法图解6

步骤6

将年糕摆盘，撒上芝麻，另盛可做蘸料的蜂蜜一碟。
香酥年糕包的做法图解7

步骤7

浇上蜜汁的年糕包。

年糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-27

©本菜谱的做法由 金色丫丫 编写，未经授权不得转载

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