金枪鱼辣白菜炒饭

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重度懒癌患者
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有一家很喜欢的韩国料理店，最喜欢的就是他家的金枪鱼辣白菜炒饭，每去必点，所以回来就自己尝试着做了一下，朋友说我做的和料理店做的相似度80％。

金枪鱼辣白菜炒饭的用料

金枪鱼罐头（水浸） 一罐 辣白菜 随心
隔夜米饭 随量 鸡蛋 两个
韩国甜辣酱 两勺 番茄酱 一勺
盐 随口 糖 可放，可不放
芝麻油 可放，可不放 海苔 随心

金枪鱼辣白菜炒饭的做法

金枪鱼辣白菜炒饭的做法图解1

步骤1

在隔夜米饭里撒上一些些水（为了让米饭粒粒分开）。
金枪鱼辣白菜炒饭的做法图解2

步骤2

把辣白菜切小块，把金枪鱼掰或者捏成小块备用。

步骤3

把甜辣酱，番茄酱，芝麻油，糖搅在一起。
金枪鱼辣白菜炒饭的做法图解4

步骤4

锅中放油，放搅好的酱，辣白菜，金枪鱼翻炒。
金枪鱼辣白菜炒饭的做法图解5

步骤5

如果觉得炒出来的酱汁没有那么多，可以适量的加一些水（为了让米饭粒粒都可以裹上酱汁），然后放米饭，继续翻炒。炒好后关火，把海苔揉捏碎撒上，再翻炒几次，装盘。
金枪鱼辣白菜炒饭的做法图解6

步骤6

最后，再煎一个蛋放上去。

金枪鱼辣白菜炒饭的烹饪技巧

金枪鱼罐头我只是随便买的，油浸也可以。当然不放也可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-28

©本菜谱的做法由 重度懒癌患者 编写，未经授权不得转载

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