茄汁香鲅鱼

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非常下饭的一道菜哦！我一次吃一盘鱼和一大碗饭！真是又爱吃蕃茄有爱吃鱼的人的福音哦～

茄汁香鲅鱼的用料

鲅鱼 1条 西红柿 2个
番茄酱 适量 油 适量
料酒 适量 鸡精 少许
十三香 少许

茄汁香鲅鱼的做法

茄汁香鲅鱼的做法图解1

步骤1

将鲅鱼切段
茄汁香鲅鱼的做法图解2

步骤2

锅里放油，油热了后倒入鱼块用油煎一下
茄汁香鲅鱼的做法图解3

步骤3

将番茄热水烫一下去皮，切块。锅中放油，番茄块，番茄酱翻炒均匀至番茄出沙如图。
茄汁香鲅鱼的做法图解4

步骤4

将煎过的鱼块放入番茄酱，放入十三香，
茄汁香鲅鱼的做法图解5

步骤5

放入盐，料酒，鸡精等调料，盖上锅盖炖二十分钟左右出锅即可啦～

茄汁香鲅鱼的烹饪技巧

咱们做菜都讲究若干适量，调料的具体用量自己掌握啦。甜咸这个不同人口味不同根据自己口味来，所以我不写具体用量啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-28

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分类： 家常菜 炖 午餐 中国菜

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