藜麦果蔬沙拉

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紫夜风
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健康瘦身美食——藜麦果蔬沙拉。 藜麦颜色主要有白、黑、红几种颜色，营养成分相差不大，其中白色口感最好，黑、红色口感相对差些籽粒也较小。藜麦在1980年代被美国宇航局用于宇航员的太空食品。联合国粮农组织认为藜麦是唯一一种单体植物即可基本满足人体基本营养需求的食物，正式推荐藜麦为最适宜人类的完美的全营养食品。

藜麦果蔬沙拉的用料

藜麦 20g 牛油果 半个
西柚 半个 紫甘蓝 少许
苦苣 少许 球生菜 少许
橄榄油 2勺 苹果醋 1勺
蜂蜜 1/4勺

藜麦果蔬沙拉的做法

#健康瘦身美食# 藜麦果蔬沙拉的做法图解1

步骤1

所需食材。
#健康瘦身美食# 藜麦果蔬沙拉的做法图解2

步骤2

藜麦冷水浸泡3小时，放少许水煮10分钟，倒出沥干水分备用
#健康瘦身美食# 藜麦果蔬沙拉的做法图解3

步骤3

油醋汁：橄榄油2勺，苹果醋1勺，蜂蜜1/4勺调匀。
#健康瘦身美食# 藜麦果蔬沙拉的做法图解4

步骤4

蔬菜洗净切细，牛油果切块，西柚扮成小块，放入藜麦，浇上油醋汁，拌匀（口感根据个人喜好酌量添加）
#健康瘦身美食# 藜麦果蔬沙拉的做法图解5

步骤5

健康瘦身美食（成品图）
#健康瘦身美食# 藜麦果蔬沙拉的做法图解6

步骤6

健康瘦身美食（成品图）

藜麦果蔬沙拉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-29

©本菜谱的做法由 紫夜风 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 晚餐 午餐 拌 凉菜

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