腊肉煲

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腊肉煲的用料

腊肉 土豆
胡萝卜 西葫芦
洋葱 生姜大蒜
长青辣椒 香菇

腊肉煲的做法

腊肉煲的做法图解1

步骤1

处理食材：土豆，胡萝卜，西葫芦，洋葱切块，腊肉切丁，香菇洗净，辣椒切小段。
腊肉煲的做法图解2

步骤2

锅里刷一点底油，把腊肉炒一下，放入花椒洋葱炒翻炒至软，加入水
腊肉煲的做法图解3

步骤3

煮沸后加入香菇，开始熬煮，中小火熬大约40分钟左右。
腊肉煲的做法图解4

步骤4

加入土豆，胡萝卜继续熬煮
腊肉煲的做法图解5

步骤5

土豆胡萝卜差不多八成熟时，放入西葫芦，加点盐
腊肉煲的做法图解6

步骤6

食材都熟了的时候放入辣椒段，鸡精，熬煮两分钟
腊肉煲的做法图解7

步骤7

洒点葱花
腊肉煲的做法图解8

步骤8

出锅啦！

腊肉煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-30

©本菜谱的做法由 蔓蔓mm小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 煲 午餐

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