芦笋银杏百合

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Sylvie玄乐味
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芦笋尖做了芦笋培根芝士卷，鲜嫩的芦笋杆扔了太浪费，给大家介绍一道清鲜可口，做法特别简单的小炒，保证有营养又有卖相，五分钟就上桌！

芦笋银杏百合的用料

芦笋 银杏
百合 芝麻油
盐 鸡精

芦笋银杏百合的做法

芦笋银杏百合的做法图解1

步骤1

买来的鲜百合，洗干净剥成瓣。
芦笋银杏百合的做法图解2

步骤2

芦笋尖做了培根卷，根部三分之一不要，中段切片。
芦笋银杏百合的做法图解3

步骤3

沸水中加入一点盐和植物油，焯烫一下百合，下水十几秒即可捞出。
芦笋银杏百合的做法图解4

步骤4

再焯烫一下芦笋，不要超过半分钟。
芦笋银杏百合的做法图解5

步骤5

袋装银杏，清水煮开2分钟过凉
芦笋银杏百合的做法图解6

步骤6

银杏捞出拌点芝麻油在里面。
芦笋银杏百合的做法图解7

步骤7

其实原料此时基本都熟了，我们用芝麻油炒制（其实就是扒拉几下），少量油下锅烧微热，中小火，芦笋下锅5秒，之后百合5秒，最后银杏再5秒。关火加鸡精和盐调味，一定要淡。
芦笋银杏百合的做法图解8

步骤8

清，爽，鲜，嫩，脆。做法简单，还特别有营养（最关键的是没有丢掉芦笋杆我好开心呀）。希望大家也试试看！

芦笋银杏百合的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-01

©本菜谱的做法由 Sylvie玄乐味 编写，未经授权不得转载

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