梅干菜红烧肉

1.6万 浏览 51 收藏
收藏
乐观的牛脑很贴心
乐观的牛脑很贴心
＋ 关注

小时候，梅干菜是餐桌常客是因为生活条件限制。现在长大后，远离家乡，却发现这些童年中非常排斥的干菜竟然成了回味悠长的浓浓乡味。经常会收到妈妈捎来的各式干菜，干豆角，梅干菜，萝卜干等等，哪天哪时突然想家了，泡上一些干菜，加上各式新鲜的肉类，又解馋来又解乡愁。

梅干菜红烧肉的用料

五花肉 适量 梅干菜 适量
姜 蒜 干辣椒段 冰糖 适量

梅干菜红烧肉的做法

梅干菜红烧肉的做法图解1

步骤1

1.梅干菜用水泡两个小时左右，切好姜片 蒜片 辣椒段，五花肉切丁
梅干菜红烧肉的做法图解2

步骤2

2.锅内热油，放入冰糖，一定要小火，等冰糖炒出糖色时倒入五花肉，炒出油变色。
梅干菜红烧肉的做法图解3

步骤3

3.加入老抽上色，倒入香料炒香，再加入梅干菜翻炒均匀，加入适量水煮开调味，装入碗中，有电压锅现在压18分钟，到了时间出锅即可。
梅干菜红烧肉的做法图解4

步骤4

可以吃了

梅干菜红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-01

©本菜谱的做法由 乐观的牛脑很贴心 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 红烧 午餐 中国菜

梅干菜红烧肉的其他做法更多

上传我做的这道菜

梅干菜红烧肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 梅干菜红烧肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 梅干菜红烧肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活