烤箱戚风蛋糕✲

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申一帆的迷弟_
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烤箱戚风蛋糕✲的用料

鸡蛋 四个 白砂糖 五勺
低筋面粉 一网子少点 牛奶或水 看面粉用量
草莓酱 一点

烤箱戚风蛋糕✲的做法

烤箱戚风蛋糕✲的做法图解1

步骤1

备料
烤箱戚风蛋糕✲的做法图解2

步骤2

蛋黄蛋清分开应该很熟悉了吧
烤箱戚风蛋糕✲的做法图解3

步骤3

蛋黄打散而不是打发，放入砂糖，不过我建议打蛋清的时候放，蛋黄不放
烤箱戚风蛋糕✲的做法图解4

步骤4

加入牛奶五勺，没有可以用水代替
烤箱戚风蛋糕✲的做法图解5

步骤5

筛入低筋面粉，最好过筛，我比较懒没有过筛，不过过筛成功率较大
烤箱戚风蛋糕✲的做法图解6

步骤6

蛋清打发，粗泡第一次砂糖，细腻第二次，快成功第三次，筷子同学节哀
烤箱戚风蛋糕✲的做法图解7

步骤7

蛋清拌入蛋黄里，不要打圈，不然起筋消泡就不怪我咯

步骤8

烤箱160度上下火25分钟，我的是九阳，自己看烤箱脾气
烤箱戚风蛋糕✲的做法图解9

步骤9

切条有点像饼干对摸
烤箱戚风蛋糕✲的做法图解10

步骤10

加上草莓酱和草莓味道满分！

烤箱戚风蛋糕✲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-01

©本菜谱的做法由 申一帆的迷弟_ 编写，未经授权不得转载

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