蒲公英咸肉菜饭

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曼珠沙华14
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蒲公英全是都是宝，清热解毒；消痈散结，有种说法叫蒲公英就是一剂青霉素，感冒发热、咳嗽、咽喉肿痛非常有效。老辈人都在春天吃蒲公英菜饭的习惯，我们叫“黄花郎菜饭”，吃口清香美味！

蒲公英咸肉菜饭的用料

蒲公英 400g 咸猪肋条 300g
胡萝卜 1小个 大米 3人量

蒲公英咸肉菜饭的做法

蒲公英咸肉菜饭的做法图解1

步骤1

蒲公英菜回家去除老叶花杆后洗净，切成小段
蒲公英咸肉菜饭的做法图解2

步骤2

水烧开后烫一下
蒲公英咸肉菜饭的做法图解3

步骤3

大米淘洗干净，加比平时少一点的水量，胡萝卜切丁、咸肉洗净切丁。
蒲公英咸肉菜饭的做法图解4

步骤4

油烧热后放入咸肉丁、胡萝卜丁煸炒，再放入蒲公英段煸炒
蒲公英咸肉菜饭的做法图解5

步骤5

把炒好的菜、肉倒入电饭煲里，（倒在大米上面，不用拌匀）按煮饭键就行了。饭烧好后用饭勺把菜饭打松、打匀。
蒲公英咸肉菜饭的做法图解6

步骤6

诱人吧

蒲公英咸肉菜饭的烹饪技巧

蒲公英有点苦味，烧之前一定要用开水烫一下的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-02

©本菜谱的做法由 曼珠沙华14 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 炒饭 早餐 饭

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