炒虾仁

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炒虾仁的用料

虾仁去肠线 250g 杂蔬丁 小碗
料酒 少许 葱姜 少许

炒虾仁的做法

炒虾仁的做法图解1

步骤1

去肠线虾仁,➕盐、料酒、淀粉、蛋清,腌制30分钟。
炒虾仁的做法图解2

步骤2

锅烧热加油,放入杂蔬翻炒,起锅备用。
炒虾仁的做法图解3

步骤3

重新起锅,油温热时,放入虾仁滑炒,等虾仁变色卷起,倒入煸炒过的杂蔬,翻炒片刻装盘即可。

炒虾仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-04-03

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