香煎土豆片

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小胡子她妈 (Chris Lu)
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香煎土豆片的用料

土豆 中等大小5个 白洋葱 大的半个
胡椒 适量 盐 适量
黄油 适量 食用油 适量

香煎土豆片的做法

香煎土豆片的做法图解1

步骤1

土豆去皮切成小片，洋葱切小片
香煎土豆片的做法图解2

步骤2

平底锅加油热锅后加入洋葱，煸炒出香味
香煎土豆片的做法图解3

步骤3

加入土豆片一起翻炒一会儿
香煎土豆片的做法图解4

步骤4

加盐和胡椒继续煸炒，过程中可以不时地盖上锅盖焖下使土豆片快速变软
香煎土豆片的做法图解5

步骤5

还可以再加点黄油这样会更香
香煎土豆片的做法图解6

步骤6

最后盖上锅盖焖下，再开盖翻炒。喜欢焦点的朋友，可以多焖几次
香煎土豆片的做法图解7

步骤7

装盘前再稍稍撒些胡椒，这样香煎土豆片就好了！

香煎土豆片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-04

©本菜谱的做法由 小胡子她妈 (Chris Lu) 编写，未经授权不得转载

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