五彩蛋

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让盐蛋换一种吃法，别有风味，你要不要试试看。。。

五彩蛋的用料

生咸鸡蛋（生咸鸭蛋） 3个 玉米 适量
豌豆 适量 红萝卜 适量

五彩蛋的做法

五彩蛋的做法图解1

步骤1

先将红萝卜去皮、洗干净后切成颗粒状，和洗好的玉米、豌豆放在一起，成三色蔬菜粒，放一旁待用。
五彩蛋的做法图解2

步骤2

生咸鸡蛋3个洗净。
五彩蛋的做法图解3

步骤3

用小刀从大的那头撮一个小洞。
五彩蛋的做法图解4

步骤4

用剪刀剪开洞口。
五彩蛋的做法图解5

步骤5

戳破薄膜，倒出部分蛋白。
五彩蛋的做法图解6

步骤6

把三色蔬菜粒塞进去。
五彩蛋的做法图解7

步骤7

用保鲜膜将蛋包起来（起到隔绝水蒸气及维持蛋的形状的作用），放入蒸锅。
五彩蛋的做法图解8

步骤8

冷水上锅，水开后转小火蒸25分钟。
五彩蛋的做法图解9

步骤9

取出撕掉保鲜膜。
五彩蛋的做法图解10

步骤10

放凉后用刀切开即可。
五彩蛋的做法图解11

步骤11

成品图。

五彩蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-06

©本菜谱的做法由 猫咪的快乐食光 编写，未经授权不得转载

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