卤面

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洛阳的名小吃哦,很好吃呢

卤面的用料

黄豆芽 豆角

卤面的做法

卤面的做法图解1

步骤1

面条选用最细的,蒸过的,菜市场超市都有
卤面的做法图解2

步骤2

黄豆芽摘干净,豆角切好,肉也切好,也可以选用五花肉
卤面的做法图解3

步骤3

放入盐,生抽,五香粉,适量水,可以适当咸一些,水多点没问题,一会儿要拌面
卤面的做法图解4

步骤4

菜不用炒熟,因为还要蒸,所以调好味儿之后就把面条放进锅里拌均匀
卤面的做法图解5

步骤5

拌均后放蒸锅,蒸10分钟左右即可
卤面的做法图解6

步骤6

起锅

卤面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-04-09

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    / 7 卤面的做法步骤

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