咸鱼炒饭

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咸鱼炒饭的用料

米饭 200g 鸡蛋 2个
咸鱼粒 适量 洋葱粒 适量
彩椒粒 适量 豆角粒 适量

咸鱼炒饭的做法

咸鱼炒饭的做法图解1

步骤1

切粒,喜欢的人可以放多点
咸鱼炒饭的做法图解2

步骤2

咸鱼块切粒,如果有小鱼仔也行,不过口感应该不咋样了。
咸鱼炒饭的做法图解3

步骤3

彩椒洋葱切粒,炒了会很香
咸鱼炒饭的做法图解4

步骤4

炒饭里最重要的,最好隔夜,而且要干,但是不能是生的。
咸鱼炒饭的做法图解5

步骤5

鸡蛋打散,不用加盐
咸鱼炒饭的做法图解6

步骤6

大火炒饭最香,热锅热油热蛋放配料放饭,然后放少于盐和鸡粉,这个图片是盐加鸡粉,已经调配好的
咸鱼炒饭的做法图解7

步骤7

虾酱,网上超市都可以买,一定不要放太多,会咸的。
咸鱼炒饭的做法图解8

步骤8

一直炒啊炒,炒的香香的就可以出锅了,调味上我写的都是适量,因为可以一边炒一边试味,毕竟中国菜很难像西餐那样标准化。恩,大家快试试吧

咸鱼炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-04-10

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