广式马蹄糕

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广式马蹄糕的用料

洲星马蹄粉 250g 水 750ml+750m l
红糖 250g 马蹄 10粒

广式马蹄糕的做法

广式马蹄糕的做法图解1

步骤1

盆里放750ml水。
广式马蹄糕的做法图解2

步骤2

把250g马蹄粉开成浆。
广式马蹄糕的做法图解3

步骤3

在锅子里加入750ml水，放入红糖和切碎的马蹄，煮融。
广式马蹄糕的做法图解4

步骤4

取一小碗刚才的马蹄粉浆。
广式马蹄糕的做法图解5

步骤5

慢慢加入锅中，边加边搅拌，大约2分钟，变成熟粉浆，熄火。
广式马蹄糕的做法图解6

步骤6

把剩下的生马蹄粉浆倒入锅中，均匀搅拌，变成生熟浆。
广式马蹄糕的做法图解7

步骤7

蒸糕的盘里抹一点油，倒入生熟浆，猛火20分钟。
广式马蹄糕的做法图解8

步骤8

蒸好的马蹄糕待冷却凝固后切片。

广式马蹄糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-11

©本菜谱的做法由 苍苍梧桐 编写，未经授权不得转载

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