蛋黄焗皮皮虾

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蛋黄焗皮皮虾的用料

皮皮虾 咸蛋黄
姜 大葱
辣椒

蛋黄焗皮皮虾的做法

蛋黄焗皮皮虾的做法图解1

步骤1

把皮皮虾用水冲洗干净。
蛋黄焗皮皮虾的做法图解2

步骤2

把鸭蛋的咸蛋黄挖出来备用。
蛋黄焗皮皮虾的做法图解3

步骤3

锅里烧油，把皮皮虾放入炸2分钟左右，盛起，然后再复炸一次，也是差不多2分钟，盛起。
蛋黄焗皮皮虾的做法图解4

步骤4

锅里倒入油，姜，小辣椒爆香一下，放入蛋黄，将其弄散，放入葱段，起泡倒入皮皮虾，调味，翻炒一下，让皮皮虾都裹上蛋黄就可以出锅了。

蛋黄焗皮皮虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-14

©本菜谱的做法由 **Ao詹 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 炒 咸鲜 朋友聚餐 咸

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