海鲜奶油意大利面

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Grace
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上次用剩下些淡奶油，于是再试另一款意大利面。应该用洋葱，但刚好没有，就用了蒜蓉代替。而且这次是用全麦的意大利面，企图降低点罪恶感。

海鲜奶油意大利面的用料

意大利面 2人份 海鲜 适量
淡奶油 300ml 牛奶 100ml
蒜头 3～4瓣 欧芹干 适量
黑胡椒 适量

海鲜奶油意大利面的做法

海鲜奶油意大利面的做法图解1

步骤1

将蒜头剁成蒜泥。同时可以煮意大利面，锅里烧开水，加盐、少许橄榄油，放意面，煮10分钟。
海鲜奶油意大利面的做法图解2

步骤2

我用的是冷冻的综合海鲜包，要提前解冻。洗干净备用。
海鲜奶油意大利面的做法图解3

步骤3

意大利面煮好捞出沥干，加少许橄榄油拌一下。
海鲜奶油意大利面的做法图解4

步骤4

海鲜放开水里稍微过一下水，30秒就可以了，去一下腥味。
海鲜奶油意大利面的做法图解5

步骤5

热锅，放少许橄榄油，放蒜泥炒香。
海鲜奶油意大利面的做法图解6

步骤6

加入海鲜炒一下。
海鲜奶油意大利面的做法图解7

步骤7

加淡奶油和牛奶。
海鲜奶油意大利面的做法图解8

步骤8

进行调味，加盐、黑胡椒、欧芹干（parsley）
海鲜奶油意大利面的做法图解9

步骤9

一大汤匙的玉米淀粉或面粉，加一点点的水弄成芡粉，倒进去。
海鲜奶油意大利面的做法图解10

步骤10

混合所以材料。
海鲜奶油意大利面的做法图解11

步骤11

酱汁烧开之后可以熄火了，加入煮好的意大利面。
海鲜奶油意大利面的做法图解12

步骤12

拌均匀。
海鲜奶油意大利面的做法图解13

步骤13

盛好，洒上帕马森芝士，上菜了！

海鲜奶油意大利面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-15

©本菜谱的做法由 Grace 编写，未经授权不得转载

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