炸肉丸蔬菜锅|养老公不重样

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孙喜芙
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自己做肉丸子，不含添加剂，搅拌出筋，香脆可口。烧汤炒菜来几颗，味道好极了！

蔬菜锅的用料

肥瘦猪肉 白菜
金针菜

蔬菜锅的做法

炸肉丸蔬菜锅|养老公不重样的做法图解1

步骤1

炸肉丸：猪肉1斤，加2勺淀粉，3勺酱油，3勺黄酒，半勺盐，半勺十三香调味
炸肉丸蔬菜锅|养老公不重样的做法图解2

步骤2

加入小葱末
炸肉丸蔬菜锅|养老公不重样的做法图解3

步骤3

使劲搅拌出筋
炸肉丸蔬菜锅|养老公不重样的做法图解4

步骤4

锅里多放油，烧热后转小火。用两个勺子做出丸子，放油锅里炸。
炸肉丸蔬菜锅|养老公不重样的做法图解5

步骤5

炸到表面金黄即可
炸肉丸蔬菜锅|养老公不重样的做法图解6

步骤6

肉丸子15个，加两把金针菜（或者用菇类也可，看家里有什么）。盐半勺调味。
炸肉丸蔬菜锅|养老公不重样的做法图解7

步骤7

加入蔬菜和水，烧开后转小火炖10分钟
炸肉丸蔬菜锅|养老公不重样的做法图解8

步骤8

香味扑鼻

蔬菜锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-17

©本菜谱的做法由 孙喜芙 编写，未经授权不得转载

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