菜干排骨汤

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巫芜妩勿
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菜干白菜煲猪骨汤有润燥滋阴、清热润肺、化痰止咳、排毒利水的作用。

菜干排骨汤的用料

排骨 500g 小白菜干 1扎
黄豆 50g 红枣 8粒
党参 2条 枸杞 10g
姜 2片 盐 适量

菜干排骨汤的做法

菜干排骨汤的做法图解1

步骤1

排骨洗干净，焯水沥干~
菜干排骨汤的做法图解2

步骤2

白菜干提前一小时用热水浸泡~
菜干排骨汤的做法图解3

步骤3

洗干净，切段~
菜干排骨汤的做法图解4

步骤4

黄豆提前2小时泡好~
菜干排骨汤的做法图解5

步骤5

党参、红枣、枸杞子用冷水洗一下~
菜干排骨汤的做法图解6

步骤6

姜切厚片~
菜干排骨汤的做法图解7

步骤7

把黄豆、红枣、党参、枸杞、姜倒入砂煲，加适量水大火煲开~
菜干排骨汤的做法图解8

步骤8

加入排骨继续煲开，大火煲15分钟左右~
菜干排骨汤的做法图解9

步骤9

加入菜干大火煲10分钟后调小火煲2小时~
菜干排骨汤的做法图解10

步骤10

加入盐即可~

菜干排骨汤的烹饪技巧

不需要放油；菜干泡软后用水洗清~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-19

©本菜谱的做法由 巫芜妩勿 编写，未经授权不得转载

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