酱香煎豆腐

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老公最爱吃的一道菜，也推荐给爱吃豆腐的朋友们♪(^∇^*)

酱香煎豆腐的用料

老豆腐 250g 大蒜叶 适量
小葱 适量 姜 适量
蒜米 2颗 酸辣椒酱 一勺
生抽 适量 淀粉 两勺
鸡粉 适量 花生油 适量

酱香煎豆腐的做法

酱香煎豆腐的做法图解1

步骤1

准备好原材料， 生姜、大蒜切成末， 蒜苗叶子和小葱叶子切碎备用。 用一个小碗，放入自制剁椒、姜蒜末、适量淀粉、生抽，拌匀，加入适量凉白开、放入蒜末叶子，搅拌均匀，调成酱料汁待用
酱香煎豆腐的做法图解2

步骤2

电饼铛预热（平底锅也行），刷上一层油， 豆腐切片放入煎至两面金黄。
酱香煎豆腐的做法图解3

步骤3

均匀倒上酱料汁，再煎一两分钟等蒜苗叶子熟了即可  。
酱香煎豆腐的做法图解4

步骤4

撒上葱花，鸡粉，拌匀，非常简单美味的豆腐做好了，装盘，开吃ԅ(¯﹃¯ԅ)

酱香煎豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-19

©本菜谱的做法由 茕茕兔兔 编写，未经授权不得转载

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