奶油干酪南瓜 ♥ EZ南瓜1

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以前觉得用电饭锅蒸马铃薯色拉已经懒到极限了……没想到居然被南瓜超越了 〒.〒 省去了马铃薯和红萝卜的去皮、切块步骤,南瓜只需要《蒸熟~拌匀~》就开动吧。

奶油干酪南瓜的用料

南瓜1/2个 200g 蔓越莓干 少许
奶油干酪 Cream Cheese 70g 手指捏取量

奶油干酪南瓜的做法

奶油干酪南瓜  ♥ EZ南瓜1的做法图解1

步骤1

南瓜洗净对切蒸熟 (电饭锅或蒸笼蒸20分钟) ♥ 错误示范︰南瓜底下需垫个盘子,否则南瓜汁&碎屑会落入饭锅中。
奶油干酪南瓜  ♥ EZ南瓜1的做法图解2

步骤2

取出蒸熟南瓜
奶油干酪南瓜  ♥ EZ南瓜1的做法图解3

步骤3

以汤匙将瓜肉挖取下,以汤匙背碾碎 ♥ 南瓜连皮吃更健康,去皮只是为了美观。
奶油干酪南瓜  ♥ EZ南瓜1的做法图解4

步骤4

趁热将奶油干酪放入南瓜泥融化拌匀
奶油干酪南瓜  ♥ EZ南瓜1的做法图解5

步骤5

手指捏少许盐由高处均匀洒下,待凉放冰箱 ♥ 热热吃也可以。
奶油干酪南瓜  ♥ EZ南瓜1的做法图解6

步骤6

食用前取出南瓜泥,堆高装盘
奶油干酪南瓜  ♥ EZ南瓜1的做法图解7

步骤7

任选︰枸杞、石榴籽、蔓越莓干洒上装饰即成。♥ 或葡萄干。
奶油干酪南瓜  ♥ EZ南瓜1的做法图解8

步骤8

♥ 或蒸南瓜时,蒸点豌豆搭配。

奶油干酪南瓜的烹饪技巧

♥ 没错,就是用来做干酪蛋糕的 Cream Cheese ♥ Cream Cheese(奶油干酪)的份量,抓南瓜的1/4到1/3都可以,边做边试吃最准。 ♥ 这道菜冷热都好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-04-20

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