牛奶布丁

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张小妞儿77
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大妞子我就是喜欢做菜，已经很少买外面滴甜点啦！很少外面吃饭，所以宝妈们给娃们做做试试！大姑娘小媳妇儿也都给老头子们做做！增进感情，制造惊喜！注意大妞子我是东北滴！

牛奶布丁的用料

牛奶 250ml 鸡蛋 1个
柠檬汁 1g

牛奶布丁的做法

牛奶布丁的做法图解1

步骤1

准备如图材料
牛奶布丁的做法图解2

步骤2

柠檬就用一小块
牛奶布丁的做法图解3

步骤3

牛奶用小火熬煮，待奶热时加入细砂糖，不限量，依个人口味适量！然后晾凉！
牛奶布丁的做法图解4

步骤4

等待奶凉之时，把蛋液搅拌，越细腻越好。但是不要打至发泡。
牛奶布丁的做法图解5

步骤5

奶彻底凉后，倒入蛋液中。搅拌，完全融合后，加入柠檬汁。其实就是为了去腥，没有柠檬加白醋也行！适量，一点点！柠檬汁的就是会有淡淡柠檬味！
牛奶布丁的做法图解6

步骤6

过滤，加入你们滴小瓶瓶。细纱布也行！
牛奶布丁的做法图解7

步骤7

盖上保鲜膜
牛奶布丁的做法图解8

步骤8

水来开后上锅小火煮8分钟！然后！然后！然后！重要的事情说三遍！大妞子们小伙子们，大叔大婶大娘们！一定要继续焖5分钟，如果打开后还是水，没成冻！那就继续焖焖焖！记住没？损色！不听话就是水！

牛奶布丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-21

©本菜谱的做法由 张小妞儿77 编写，未经授权不得转载

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