焖猪蹄/脚

精品
1.6万 浏览 25 收藏
收藏
婷tingseyc
婷tingseyc
＋ 关注

　猪脚含有丰富的胶原蛋白，能养颜，而且味道很好，很好吃呢。用来下酒也是一流的。焖猪脚是家常菜菜谱之一，以猪脚为制作主料，工艺为焖，难度中等

焖猪蹄的用料

猪脚 630g(半只) 桂皮 适量
白糖 1勺半

焖猪蹄的做法

焖猪蹄/脚的做法图解1

步骤1

猪脚放开水里煮一下，去血水洗净，晾干下水!
焖猪蹄/脚的做法图解2

步骤2

热锅下油，下白糖!
焖猪蹄/脚的做法图解3

步骤3

烧到白糖变色冒泡!
焖猪蹄/脚的做法图解4

步骤4

放入猪脚翻炒上色!
焖猪蹄/脚的做法图解5

步骤5

放入桂皮!
焖猪蹄/脚的做法图解6

步骤6

翻炒至猪脚金黄，(接了个电话，火侯过了，烧焦了点，大家翻炒到变成金黄色即可)下盐，起锅装入电压力锅加一碗水，(水不要加太多，太多水不好吃)把电压力锅档位调至豆•蹄筋档位!
焖猪蹄/脚的做法图解7

步骤7

当电压力锅灯变成绿色，猪脚焖好啦！起锅上盘!不会很烂带点嚼劲，我家小朋友大朋友都喜欢吃!

焖猪蹄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-23

©本菜谱的做法由 婷tingseyc 编写，未经授权不得转载

焖猪蹄的其他做法更多

上传我做的这道菜

焖猪蹄的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 焖猪蹄/脚

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 焖猪蹄/脚的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活