小兔吃胡萝卜米饭

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上海五香豆
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前天做了白切鸡饭，小家伙要求做小白兔，就做吧，问题是如何用咖喱，想起还有几只鸡中翅，正好用来做胡萝卜，胡萝卜是金黄色的，咖喱是黄色的，加了红曲粉进行调色。变成金黄色的。总算做成功了。

小兔吃胡萝卜米饭#咖喱萌太奇#的用料

大米 150g 鸡中翅 1个
苔条粉 1g 彩虹糖 1个
芹菜叶 2片 盐 2g
咖喱 5g 红曲粉 1g

小兔吃胡萝卜米饭#咖喱萌太奇#的做法

小兔吃胡萝卜米饭#咖喱萌太奇#的做法图解1

步骤1

大米饭
小兔吃胡萝卜米饭#咖喱萌太奇#的做法图解2

步骤2

鸡中翅，取出一根大骨。
小兔吃胡萝卜米饭#咖喱萌太奇#的做法图解3

步骤3

鸡中翅先水焯一下，加咖喱上色，加盐。再加红曲粉进行调色。
小兔吃胡萝卜米饭#咖喱萌太奇#的做法图解4

步骤4

用塑料纸包饭捏成团，先做身体，大腿，尾巴，头，前脚，耳朵。眼睛用一个彩虹糖，须用紫菜。下面放苔条粉。
小兔吃胡萝卜米饭#咖喱萌太奇#的做法图解5

步骤5

放上鸡中翅，芹菜叶。

小兔吃胡萝卜米饭#咖喱萌太奇#的烹饪技巧

鸡中翅配色，先放咖喱入味，后放红曲粉进行调色。 小兔按图说明进行，比例不会失调。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-24

©本菜谱的做法由 上海五香豆 编写，未经授权不得转载

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