肉焖扁豆

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肉焖扁豆的用料

五花肉 随意 扁豆 500g
葱姜 少许 干辣椒 5个
蒜 3瓣 生抽 一勺
老抽 少半勺 盐 适量

肉焖扁豆的做法

步骤1

扁豆洗净掰小块，五花肉洗净切片，葱姜切丝，辣椒掰段备用

步骤2

锅里放入油将葱姜辣椒放入爆香，放入切好的五花肉翻炒至变色后加入扁豆，翻炒两分钟放入生抽一勺老抽半勺接着炒
肉焖扁豆的做法图解3

步骤3

扁豆炒至这个状态后放入与豆角齐平的热水少量的先放点盐，盖上锅盖大火焖，待汤收的差不多的时候尝一下
肉焖扁豆的做法图解4

步骤4

调好咸淡关火装盘来吃

肉焖扁豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-24

©本菜谱的做法由 重口味小厨娘 编写，未经授权不得转载

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