全蛋蛋挞(原味)

精品
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全蛋蛋挞的用料

牛奶 100g 淡奶油 60g
鸡蛋 2个 炼乳 一勺
白糖 25g 蛋挞皮 9个

全蛋蛋挞的做法

全蛋蛋挞(原味)的做法图解1

步骤1

准备好所有的材料
全蛋蛋挞(原味)的做法图解2

步骤2

蛋挞皮提前取出来解冻
全蛋蛋挞(原味)的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散备用
全蛋蛋挞(原味)的做法图解4

步骤4

把淡奶油、牛奶、白糖放入锅中加热至白糖溶化即可关火
全蛋蛋挞(原味)的做法图解5

步骤5

加入一勺炼乳,搅拌均匀
全蛋蛋挞(原味)的做法图解6

步骤6

把打散的鸡蛋倒入牛奶中,搅拌均匀
全蛋蛋挞(原味)的做法图解7

步骤7

过筛一下,使口感更加细腻,烤箱上下火200度预热
全蛋蛋挞(原味)的做法图解8

步骤8

过筛好的蛋挞液
全蛋蛋挞(原味)的做法图解9

步骤9

把蛋挞液倒入蛋挞皮里,九分满
全蛋蛋挞(原味)的做法图解10

步骤10

放进预热好的烤箱,上下火200度,中层15-20分钟
全蛋蛋挞(原味)的做法图解11

步骤11

叮~出炉后晾凉即可食用
全蛋蛋挞(原味)的做法图解12

步骤12

成品图

全蛋蛋挞的烹饪技巧

这个配方可做9个大的蛋挞皮,小的10个。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-04-25

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