香甜软糯糖三角

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阿凡娄伊.
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小时候最喜欢吃姑妈做的这种晶莹剔透的糖三角，一直很怀念那个味道，香甜软糯的，面皮很有嚼劲！试着做了一下，就是这个味儿！

糖三角的用料

澄粉 250g 玉米淀粉 40g
熟花生 200g 白糖 适量
色拉油 适量

糖三角的做法

香甜软糯糖三角的做法图解1

步骤1

成品
香甜软糯糖三角的做法图解2

步骤2

澄粉和玉米淀粉加热水烫熟，揉成面团，醒20分钟。
香甜软糯糖三角的做法图解3

步骤3

熟花生扒好，去掉红衣。
香甜软糯糖三角的做法图解4

步骤4

用搅拌机打成花生碎，我打的比较久，孩子吃要细一些！
香甜软糯糖三角的做法图解5

步骤5

醒好的面团加入色拉油，揉一下，揪成你想要的大小的面剂子，用刀背压扁，或者擀成饼。
香甜软糯糖三角的做法图解6

步骤6

捏成糖三角，因为是烫面的，很好包，不会破。
香甜软糯糖三角的做法图解7

步骤7

上锅蒸15分钟或20分钟！自己掌握，因为面皮厚薄不能统一。
香甜软糯糖三角的做法图解8

步骤8

吃吧，非常软糯，熟花生的香味……
香甜软糯糖三角的做法图解9

步骤9

晶莹剔透的～

糖三角的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-26

©本菜谱的做法由 阿凡娄伊. 编写，未经授权不得转载

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