陈醋鸡脚

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鸡脚有软化血管,具有美容功效。

陈醋鸡脚的用料

酱油(大约260g) 一碗 陈醋(大约190g) 一碗
水(大约230g) 一碗 蒜头 适量
香菜 适量 胡天椒 适量
尖椒 适量 75g
冰块 适量

陈醋鸡脚的做法

陈醋鸡脚的做法图解1

步骤1

把陈醋,酱油,水,糖倒锅里煲开后加蒜,放凉待用。
陈醋鸡脚的做法图解2

步骤2

洗干净鸡脚,凉干点水,大火把锅烧热,放鸡脚去炒,炒到没水,跟图片上的就可以了。
陈醋鸡脚的做法图解3

步骤3

再烧热水,里面放几片蒜,放鸡脚去煲(如果喜欢吃软点的,就煲久点)
陈醋鸡脚的做法图解4

步骤4

煲好后用纯净水水冲洗干净。
陈醋鸡脚的做法图解5

步骤5

加入冰块,大约冰半小时。
陈醋鸡脚的做法图解6

步骤6

鸡脚冷冻后,放入陈醋里面,再加入胡天椒,大椒,放冰箱泡一个晚上。

陈醋鸡脚的烹饪技巧

可以提前做好冰特用。水,陈醋,酱油,不需要称也可以的,我称了只是作为个参考,只要你用同样的碗装同样满就可以了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-04-28

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    / 7 陈醋鸡脚的做法步骤

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