陈醋鸡脚

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葉子DG
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鸡脚有软化血管，具有美容功效。

陈醋鸡脚的用料

酱油（大约260g） 一碗 陈醋（大约190g） 一碗
水（大约230g） 一碗 蒜头 适量
香菜 适量 胡天椒 适量
尖椒 适量 糖 75g
冰块 适量

陈醋鸡脚的做法

陈醋鸡脚的做法图解1

步骤1

把陈醋，酱油，水，糖倒锅里煲开后加蒜，放凉待用。
陈醋鸡脚的做法图解2

步骤2

洗干净鸡脚，凉干点水，大火把锅烧热，放鸡脚去炒，炒到没水，跟图片上的就可以了。
陈醋鸡脚的做法图解3

步骤3

再烧热水，里面放几片蒜，放鸡脚去煲（如果喜欢吃软点的，就煲久点）
陈醋鸡脚的做法图解4

步骤4

煲好后用纯净水水冲洗干净。
陈醋鸡脚的做法图解5

步骤5

加入冰块，大约冰半小时。
陈醋鸡脚的做法图解6

步骤6

鸡脚冷冻后，放入陈醋里面，再加入胡天椒，大椒，放冰箱泡一个晚上。

陈醋鸡脚的烹饪技巧

可以提前做好冰特用。水，陈醋，酱油，不需要称也可以的，我称了只是作为个参考，只要你用同样的碗装同样满就可以了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-28

©本菜谱的做法由 葉子DG 编写，未经授权不得转载

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