胡萝卜虾皮蛋饼

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春天是孩子们长个的季节，家长们要充分重视起来，抓住时机，给孩子增加营养。个子长的快，对钙质的需求就越大，所以，家长要注意多给孩子补钙，虾皮是个不错的选择。胡萝卜的功效想必人人皆知，不再赘述，有一点，它是脂溶性维生素，用油才好。 今天教大家做胡萝卜虾皮蛋饼，属于快手早餐系列，简单、好吃、营养，非常适合孩子们吃。

胡萝卜虾皮蛋饼的用料

胡萝卜 1个 虾皮 1小把
鸡蛋 2个 面粉 小半碗
小葱 3棵 油 适量
盐 适量

胡萝卜虾皮蛋饼的做法

胡萝卜虾皮蛋饼#黑人牙膏一招制胜#的做法图解1

步骤1

准备好主要食材，鸡蛋用了两个，只拍了一个，面粉没拍。
胡萝卜虾皮蛋饼#黑人牙膏一招制胜#的做法图解2

步骤2

虾皮用清水浸泡，多换几次水，把盐分泡出来，这样吃才健康。
胡萝卜虾皮蛋饼#黑人牙膏一招制胜#的做法图解3

步骤3

胡萝卜洗净切细丝、葱切碎、鸡蛋磕入、虾皮沥水。
胡萝卜虾皮蛋饼#黑人牙膏一招制胜#的做法图解4

步骤4

调入适量盐和面粉，拌匀。
胡萝卜虾皮蛋饼#黑人牙膏一招制胜#的做法图解5

步骤5

取平底不粘锅，放入油，用手把上一步中的面糊团成圆形，放进锅子，按扁，小火煎熟，注意翻面儿。
胡萝卜虾皮蛋饼#黑人牙膏一招制胜#的做法图解6

步骤6

也可以这样摊开成一张大饼。
胡萝卜虾皮蛋饼#黑人牙膏一招制胜#的做法图解7

步骤7

借助锅铲翻面儿。
胡萝卜虾皮蛋饼#黑人牙膏一招制胜#的做法图解8

步骤8

煎熟即可。
胡萝卜虾皮蛋饼#黑人牙膏一招制胜#的做法图解9

步骤9

切块儿食用，鲜美又营养。
胡萝卜虾皮蛋饼#黑人牙膏一招制胜#的做法图解10

步骤10

补钙又护眼，春日美味主食。

胡萝卜虾皮蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-28

©本菜谱的做法由 静默成诗 编写，未经授权不得转载
分类： 饼 煎 咸 香 早餐

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